Bordreservation anbefales
VELKOMMEN TIL MAVEN
I hjertet af København, i de smukke historiske rammer i Nikolaj Kirke, byder Restaurant Maven & Vinbar på dansk-fransk gastronomi med fokus på sæsonens råvarer, godt håndværk og nøje udvalgte vine.
Hos Maven tror vi på, at god mad og vin går hånd i hånd med personlig gæstfrihed og en varm, uformel atmosfære, hvor alle føler sig velkomne.
Vores à la carte-menu byder på klassisk dansk smørrebrød og franskinspirerede retter til frokost, mens aftenkortet tager udgangspunkt i det dansk-franske køkken med fokus på gode råvarer, klassiske teknikker og moderne fortolkninger.
Vi tilbyder desuden private dining i vores historiske stuer på 1. sal – en særlig ramme om både private fejringer og firmaarrangementer.
SPIS PÅ MAVEN
DANSK/FRANSK KØKKEN
HVEM ER VI?
LÆS MERE OM RESTAURANT MAVEN
RESTAURATØR
THOMAS GAARDE
Med passion for gastronomi, personligt værtskab og gode oplevelser omkring bordet.
OPLEV OGSÅ VORES SØSTERRESTAURANT CHOLON
I Vingårdstræde, få skridt fra Maven, finder du vores søsterrestaurant Cholon, hvor det vietnamesiske køkkens friske urter, aromatiske krydderier og intense smagsnuancer er i centrum.
Her mødes traditionelle vietnamesiske smage med moderne gastronomi i en varm og stemningsfuld atmosfære.
Læs mere på www.restaurantcholon.dk eller bestil bord direkte her